樂玩咖啡
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咖啡豆組合C-饕客精選藝伎迷
咖啡豆組合C-饕客精選藝伎迷
哥倫比亞 蒙特維莊園 藝伎 1/4磅1包
哥倫比亞 紫鑽 藝伎 1/4磅1包
哥倫比亞 白朗峰莊園 藝伎 1/4磅1包
風味1:哥倫比亞 蒙特維莊園 藝伎
2023年COE得獎莊園。
乾香百合花、蘋果皮,入口後蘋果、草莓、蜜柑、乳酸糖果,酸甜飽滿果汁感極強。
生豆資訊
國家:哥倫比亞
莊園/地區/產地:蒙特維莊園/托利馬產區
處理法:酵素有氧蜜處理
品種:藝伎(Geisha)
海拔:1800M
烘焙資訊
焙度:淺焙
失水率:13.1%
風味2:哥倫比亞 紫鑽 藝伎
巨峰葡萄、荔枝酒香、李子、莓果等熱帶水果風味、日本柚、紫玫瑰、檸檬蜂蜜。
生豆資訊
國家:哥倫比亞
莊園/地區/產地:楚吉約 考卡山谷 Trujillo, Cauca Valley La Julia Estate
處理法:厭氧日曬
品種:Geisha
海拔:1700M
烘焙資訊
焙度:中淺焙
失水率:13.5%
風味3:哥倫比亞 白朗峰莊園 藝伎
草本香料、檸檬皮、佛手柑、鮮薑、茉莉花香,層次飽滿、風味乾淨,餘韻帶有細緻的花草茶香。
生豆資訊
國家:哥倫比亞
莊園/地區/產地:薇拉省 蒙大布蘭蔻(白朗峰)莊園 Monteblanco Rodrigo Sanchez
處理法:低溫發酵水洗
品種:藝伎 Geisha
海拔:1700M
烘焙資訊
焙度:淺焙
失水率:13%NT$ 1,500 -
組合D-經典耳掛組
組合D-經典耳掛組
印尼 迦佑 黃金曼特寧 10入1盒
瓜地馬拉 安提瓜 花神 10入1盒
經典曼巴咖啡 10入1盒
衣索比亞 西達摩 柏娜 日曬 10入1盒
哥倫比亞 聖安納 10入1盒
風味1:印尼 迦佑 黃金曼特寧
紅棗藥草香氣,焦糖杏仁,奶油香氣,口感濃郁厚實,經典曼特寧風味
生豆資訊
國家:印尼
莊園/地區/產地:亞齊省
處理法:濕撥法
品種:卡帝摩Catimor、卡杜拉Caturra、鐵比卡Typica
海拔:1500M
等級:SC20+
烘焙資訊
焙度:中焙
失水率:15%
風味2:瓜地馬拉 安提瓜 花神
花香、高山冷杉香氣、茶香、蜂蜜。入口酸甜變化非常細膩,尾韻有巧克力與莓果的甜酸。
生豆資訊
國家:瓜地馬拉
莊園/地區/產地:安堤瓜 Antigua Bella Carmona
處理法:水洗
品種:波旁 Bourbon
海拔:1900M
等級:SHB
烘焙資訊
焙度:中淺焙
失水率:13.5%
風味3:經典曼巴咖啡
烤堅果、黑糖、焦糖、甘草香料、高甜度,餘韻強烈。
生豆資訊
國家:巴西、印尼
處理法:日曬、濕撥法
烘焙資訊
焙度:中深焙
失水率:15%
風味4:衣索比亞 西達摩 柏娜 日曬
蔓越莓、香水檸檬,飽滿花香與太妃糖甜感。
生豆資訊
國家:衣索比亞
莊園/地區/產地:西達摩 柏娜
處理法:日曬
品種:74110、74112
海拔:1900M
等級:G1
烘焙資訊
焙度:淺焙
失水率:13.1%
風味5:哥倫比亞 聖安納
伯爵茶、薄荷、紅糖、紅棗、可可、黑巧克力。
生豆資訊
國家:哥倫比亞
莊園/地區/產地:薇拉省 Hulia
處理法:厭氧三重奏水洗 TRIBLE anaerobic washed
品種:黃波旁 Yellow Bourbon
海拔:1750M
烘焙資訊
焙度:中焙
失水率:14.2%NT$ 1,475 -
咖啡豆組合A-奶油堅果系列
咖啡豆組合A-奶油堅果系列
逗點客製義式豆1磅1包
印尼 曼特寧 G1 1/2磅2包
巴西 Fazenda Posse 精選圓豆1/2磅1包
巴布亞新幾內亞 天堂鳥1/2磅1包
風味1:逗點客製義式豆
100%阿拉比卡豆調配 口感厚重 深邃強烈 綜合拉丁美洲產區
咖啡豆, 有著濃郁醇厚及圓潤體脂感,可單品飲用亦適合混合咖啡 。
風味2:印尼 曼特寧 G1
濃郁咖啡風味,巧克力,香料,奶油感,堅果,口感沈穩。
生豆資訊
國家:印尼
莊園/地區/產地:蘇門答臘&亞齊省
處理法:濕撥法
海拔:1400-1500M
烘焙資訊
焙度:中焙
失水率:15.7%
風味3:巴西 Fazenda Posse 精選圓豆
花生、榛果、蔗糖、焦糖、果實酸、烤堅果,高甜度圓潤體脂感。
生豆資訊
國家:巴西
產地:Fazenda Posse
處理法:Natural
品種:Peaberry
海拔:1200M~1400M
烘焙資訊
焙度:中淺焙
失水率:13.3%
風味4:巴布亞新幾內亞 天堂鳥
檸檬柑橘類香氣,甘蔗楓糖,堅果巧克力風味,咖啡花香,奶油香草等口感。
生豆資訊
國家:巴布亞新幾內亞
莊園/地區/產地:維基谷地 西格里 天堂鳥莊園 Waghi Valley Sigri
處理法:水洗
品種:Typica、Bourbon
海拔:1500m
等級:AA
烘焙資訊
焙度:中淺焙
失水率:13.7%NT$ 1,570 -
咖啡豆組合B-花果香氣系列
咖啡豆組合B-花果香氣系列
哥斯大黎加 寶藏莊園 1/4磅 2包
衣索比亞 耶加雪夫 科契爾 日曬 1/4磅 2包
衣索比亞 西達摩 柏娜 日曬 1/4磅 2包
風味1:哥斯大黎加 寶藏莊園
深色梅果調、甜桃、紫葡萄、蜂蜜、糖漿口感、甜度扎實飽滿。
生豆資訊
國家:哥斯大黎加
莊園/地區/產地:布蘭卡(Brunca)
處理法:蜜處理(黑蜜)
品種:Red Catuai
海拔:1600 M
烘焙資訊
焙度:中淺焙
風味2:衣索比亞 耶加雪夫 科契爾 日曬
茉莉花,檸檬,柑橘,發酵茶香,特殊風味及豐富甜感。
生豆資訊
國家:衣索比亞
莊園/地區/產地:科契爾
處理法:日曬
品種:Heirloom
海拔:1800M
等級:G1
烘焙資訊
焙度:中淺焙
失水率:13.7%
風味3:衣索比亞 西達摩 柏娜 日曬
蔓越莓、香水檸檬,飽滿花香與太妃糖甜感。
生豆資訊
國家:衣索比亞
莊園/地區/產地:西達摩 柏娜
處理法:日曬
品種:74110、74112
海拔:1900M
等級:G1
烘焙資訊
焙度:淺焙
失水率:13.1%NT$ 1,560